1976年 東京都出身。 調理師学校卒業後、都内有名フランス料理各店で四年ほど料理の修行の後パティシエに転向。 恵比寿 Q E D CLUB他各店で菓子を学び、岡山ソブリオガーデン、福岡ソブリオガーデンでシェフを勤める。 その後、モンサンクレールで勤務の後、和楽紅屋へ統括責任者として異動。
2012/03/18
催事 初出店!東横のれん街
 
更新が滞っておりました。。
催事のご案内です。

現在、渋谷の東横のれん街に出店しております。
連日たくさんのお客様にお越しいただいております。
ご来店ありがとうございます。

人気の和ラスクや、東京ザ・ピーナッツなどを
お取扱いしております。
期間は〜3/21(水)まで。残りわずかとなります。

スタッフ一同でご来店をお待ちしております!
2012/02/01
2012バレンタイン
 

詰合せ10枚入

限定商品*苺味

大人向け♪

大人気♪

さくらの香り♪

バレンタイン間近です!
今年も紅屋では
和素材を活かしたバレンタイン商品を
ご用意しております。

●和チョコラスク
人気の和ラスクにミルク・ホワイトのチョコレートを
コーティング。大人気!冬の定番商品です。
各5枚入りの詰合せも好評です。

【一部店舗(東京駅 大丸東京店・ecute東京店/)】
和チョコラスク苺味 5枚入販売中!
(3種のお味入り 詰合せもございます。)





●官能ショコラ
五感で感じる大人のチョコレートケーキ♪









●和ごーふれっと
こだわりの最中生地に2種(伊予柑・キャラメル)のチョコレートクリームを挟み込んだ
ザクザク食感、和のゴーフレットです〜*








●ショコラ和楽 さくら
今年も人気のショコラ和楽が登場!
チョコレートに桜餅をイメージした和の味わい









●紅屋プチギフト






バレンタインの催事も各地で行っております♪

http://www.waraku-beniya.jp/news/news.php

皆様の御来店を心よりお待ちしております。










2012/01/21
紅屋選りすぐりBag・紅屋選りすぐりBoxが大好評です♪
 

紅屋選りすぐりBag

紅屋選りすぐりBox

おかげさまでFAX注文をOPENいたしまして1周年!!

皆様へ、感謝の気持ちを込めて人気の高い商品を担当者が厳選し、詰め合わせた大変お買い得の商品をオンラインショッピング限定でご用意致しました。

●紅屋選りすぐりBag 1.000円
●紅屋選りすぐりBox 2.000円

1/20(金)午前9時30分〜ご注文の受付を開始させていただきましたが、
開始と同時にご注文が殺到いたしました。

販売開始の数日前から“紅屋選りすぐり”についてのお問い合わせを沢山いただいておりましたが、ここまで反響があるとは・・・  
私どもも驚いております。

大変お買い得となっておりますので、日ごろご愛顧いただいております皆様に、こちらの商品をお求め頂ければと思っております。

各商品、数量に限りがございます為、お早めのご注文をお待ちいたしております。

               

                                      オンライン担当:山口


   








2012/01/11
東京ドーム〜ふるさと祭り〜
 

圧倒されます!

大混雑。

ど・迫力 です!

紅屋ブースです♪

ブログ公開が遅くなってしまいました^^;が。。。
先日東京ドームで開催されている「ふるさと祭り」行ってきました♪
「食べる」楽しみもありますが、メインのイベント全国の踊りなどが
タイムリーに行われるので大変楽しめます!


会場は、全国の催事店の活気にまけない人ごみでした。
人・人・人!すごいです!





スイーツストリートでは和楽紅屋も出店しています☆☆
(スイーツストリートの真ん中付近です。)
ふるさと祭り限定商品「和スイーツセット」も
販売しています♪ 






お腹いっぱい。充実しあっという間の一日でした。


〜東京ドーム「日本のふるさと祭り」〜1/15(日)まで開催〜


オンライン担当 中村


2012/01/05
期間限定アンフロマージュスフレ
 

イチゴ&ショコラ★

アンフロファンの皆様
お待たせいたしました!

ふわふわ生地にフロマージュクリームと
紅屋自慢の粒餡を挟んだ人気のアンフロマージュスフレに期間限定の「イチゴ&ショコラ」が新登場です♪

ecute品川店とオンラインショッピング限定商品です。

10個入(~o~)です♪ ご家族みなさまでどうぞ♪




オンライン担当 中村





2012/01/02
今年のお雑煮!
 

モチを焼くヨッシー

超うまいです!

モチを食べるめいこ♪

年末の嵐のような忙しさ頑張ってくれたスタッフの皆さんに感謝をこめて今年も作りました!

でも。。。


モチが入っているというだけでもはやお雑煮ではありません!
(°д°;)


豚肩ロースやキャベツ、白いんげん、トマトなどをトロトロに煮込んだカスレ風な感じです( ´,_ゝ`)


栄養満点おなかがはち切れそうな感じでみんな食べてました
( ̄ー ̄)

今年も一層頑張ります!
2012/01/01
あけましておめでとうございます
 
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。


←年始の御挨拶におすすめ!
■冬のラスク全種 2,800円
紅屋の定番ラスク 詰合せです。
色々なお味が楽しめます♪


(一部)店舗は元日より営業しております。
皆様のお越しをお待ちしております。








2011/12/31
年末年始 営業時間
 
大みそかです。

紅屋オフィスはバタバタ。
アトリエはフル稼働('_')
紅屋の各店舗も大忙しです☆

さて紅屋各店舗の年末年始の営業時間を公開しております。
ご参考になさってください。
各店舗 営業時間はこちら
↓↓↓
http://www.waraku-beniya.jp/news/news.php


今年も一年ご利用をいただきまして、
誠にありがとうございました。

来年も皆様によろこんでいただけるような
お店をめざして
紅屋スタッフ一同で努めていきたいと思っております。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

2012年 皆様にとって素敵な年になります様に。。


***和楽紅屋 スタッフ一同***


2011/12/30
年末風景〜ecute上野店
 
今年も残すところあとわずかです。

年末、各店舗混雑をしております。

←ecute上野店〜☆


みなさまご来店をいただきまして、
まことにありがとうございます!




















2011/12/22
2012紅屋の福袋 
 

イメージ写真

2011年も残りあとわずかですね。
今、紅屋のアトリエはフル稼働の状況です。
↑活気があります〜(^◇^)

さて毎年、店頭にて好評をいただいております
『紅屋の福袋』ですが、
2012年 年始の販売が決定いたしました〜*

紅屋の定番商品 和ラスク、東京和ドーナツや
限定復活のおこげなどが入ったお得なセットです!
定価は2,000円となります。
(約3,000〜3,500円の商品が入る予定です。)

店頭の販売は1/2(一部店舗は1/1)〜となりますが、
今年は、FAXやお電話でのご注文、オンラインショッピング
からも予約販売を行っております。
(※ご予約販売は12/29までとなります。)
(※ご予約販売の場合、お届け日が一律1/2となります。)
遠方の方も是非ご利用くださいませ。


詳細はフリーダイヤル:TEL0120‐299-762まで
お気軽にお問い合わせください!


ご早目のご予約をお待ちしております〜。



オンライン担当 中村