【2026chocolate collection】熟成トリュフ あまおう苺※冷蔵配送

価格: ¥3,400 (税込)
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【和素材との融合 発酵と熟成】
独特な旨み・香り・深みのある発酵食材とショコラをミキシングしたガナッシュをじっくり熟成させ更なるおいしさ引き出した熟成トリュフ。
熟成させることでしか生まれない旨みと香り。そして素材との一体感とみずみずしさ。まさに至極の一粒。それぞれの素材のために厳選しブレンドしたショコラとその素材の織りなすマリアージュ。極上の口溶けをお楽しみください。

自家製あまおう苺のコンフィにザクロビネガーを加えて熟成させたペーストをなめらかな口どけの ホワイトチョコレートに合わせました。フルーティな酸味とミルキーなコクのある一粒。

熟成トリュフ1 熟成トリュフあまおう苺 熟成トリュフ2

商品情報

内容量
16粒
アレルギー
乳・小麦・りんご・大豆
賞味期限
お届け日より20日程度 ※1
箱の大きさ
縦12cm×横12cm×高さ3cm
配送方法
冷蔵
配送目安
ご注文日より5日後にお届け(離島を除く)
保存方法
直射日光、高温多湿を避け18℃以下で保存
名称
チョコレート
原材料
チョコレート(砂糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、その他)(国内製造、ベルギー製造)、ココナッツミルク、ココアバター、苺パウダー、水飴、粉糖、あまおう苺 、洋酒、砂糖、木苺パウダ 一、ザクロビネガー、レモン果汁、和三盆糖、寒天加工品(粉飴、寒天) /トレハロース、乳化剤、ゲル化剤(ベクチン)、香料、紅麹色素、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(一部に乳成分・小麦・りんご・大豆を含む)
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  • ※1 賞味期限は、物流・販売に要する時間の都合上、商品到着後の目安となる日数を記載しています。個々の商品に記載している期限日をご確認の上、お早めにお召し上がりください。
  • 商品の特性上、強い衝撃などが加わると割れることがございますので、お取り扱いには十分ご注意ください。
  • 本品はお酒を使用しています。(アルコール分1.0%) お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。

栄養成分表示(100gあたり)推定値

熟成トリュフ あまおう苺
熱量 483 kcal、たんぱく質 3.0g、脂質 31.7g、炭水化物 46.4g、食塩相当量 0.1g

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