【2026chocolate collection】熟成トリュフ メロン ※冷蔵配送

価格: ¥3,400 (非課税)
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【和素材との融合 発酵と熟成】
独特な旨み・香り・深みのある発酵食材とショコラをミキシングしたガナッシュをじっくり熟成させ更なるおいしさ引き出した熟成トリュフ。
熟成させることでしか生まれない旨みと香り。そして素材との一体感とみずみずしさ。まさに至極の一粒。それぞれの素材のために厳選しブレンドしたショコラとその素材の織りなすマリアージュ。極上の口溶けをお楽しみください。

ベースのガナッシュはカカオ66%のビターなショコラにカカオ39%ミルクチョコとホワイトチョコレート、ココナッツパウダーを加えてミルキーに仕立て、そこに茨城県産「優香メロン」の果肉と種をアップルビネガーに漬け込んだペーストを合わせた、フルーティで濃厚なメロンの甘味を感じるひと粒。

熟成トリュフ1 熟成トリュフメロン 熟成トリュフ2

商品情報

内容量
16粒
アレルギー
乳・小麦・りんご・大豆
賞味期限
お届け日より20日程度 ※1
箱の大きさ
縦12cm×横12cm×高さ3cm
配送方法
冷蔵
配送目安
ご注文日より5日後にお届け(離島を除く)
保存方法
直射日光、高温多湿を避け18℃以下で保存
名称
チョコレート
原材料
チョコレート(カカオマス、ココアバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳)(国内製造、ベルギー製造)、ココナッツミルク、メロン、ココアバター、粉糖、ココナッツミルクパウダー、水飴、洋酒、りんご果汁/トレハロース、香料、乳化剤、(一部に乳成分・小麦・りんご・大豆を含む)
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  • 商品の特性上、強い衝撃などが加わると割れることがございますので、お取り扱いには十分ご注意ください。

栄養成分表示(100gあたり)推定値

熟成トリュフ メロン
熱量 466 kcal、たんぱく質 4.6g、脂質 31.8g、炭水化物 40.5g、食塩相当量 0.1g

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