【2026chocolate collection】熟成トリュフ 小豆 ※冷蔵配送

価格: ¥3,400 (税込)
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【和素材との融合 発酵と熟成】
独特な旨み・香り・深みのある発酵食材とショコラをミキシングしたガナッシュをじっくり熟成させ更なるおいしさ引き出した熟成トリュフ。
熟成させることでしか生まれない旨みと香り。そして素材との一体感とみずみずしさ。まさに至極の一粒。それぞれの素材のために厳選しブレンドしたショコラとその素材の織りなすマリアージュ。極上の口溶けをお楽しみください。

カカオ66%のビターチョコとカカオ39%のミルクチョコのブレンドをベースに、北海道産粒あんと本みりんを合わせました。小豆の豊かな香りと粒あんならではの食感、ほんのり感じる隠し味の香ばしいコーヒーがどこか懐かしいレトロな味わい。

熟成トリュフ1 熟成トリュフ小豆 熟成トリュフ2

商品情報

内容量
16粒
アレルギー
乳・小麦・大豆
賞味期限
お届け日より20日程度 ※1
箱の大きさ
縦12cm×横12cm×高さ3cm
配送方法
冷蔵
配送目安
ご注文日より5日後にお届け(離島を除く)
保存方法
直射日光、高温多湿を避け18℃以下で保存
名称
チョコレート
原材料
チョコレート(カカオマス、ココアバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳)(ベルギー製造、国内製造)、生クリーム、小豆、粉末小豆、砂糖、ココアバター、水飴、本みりん、洋酒、粉糖、還元水飴、コーヒー粉末、寒天/トレハロース、乳化剤、香料、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む)
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  • 商品の特性上、強い衝撃などが加わると割れることがございますので、お取り扱いには十分ご注意ください。
  • 本品はお酒を使用しています。(アルコール分1.26) お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。

栄養成分表示(100gあたり)推定値

熟成トリュフ 小豆
熱量 380 kcal、たんぱく質 5.7g、脂質 22.6g、炭水化物 38.0g、食塩相当量 0.1g

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